Rutin ist ein Flavonoid, welches im „Weissen“ von Zitrusfrüchten, in Traubenschalen, Rotwein, Aprikosen, Kirschen vorkommt. Es stärkt die Blutgefäßwände, verhindert dadurch die Neigung zu blauen Flecken, schützt gegen die Auswirkungen von Strahlen, hilft bei Venenbeschwerden und ist auch in der Lage , den Blutdruck zu erniedrigen.